Bio Entrecote/Rib Eye (~650gr)

Bio Entrecote / Rib Eye

Rinderfilet vom Rodenäser Weiderind

Unser Bio Entrecote / Rib Eye von unserem Rodenäser Weiderind ist Fleischgenuß für Kenner. Das Fleisch ist zum Braten und Grillen hervorragend geeignet. Das Fleisch stammt aus dem vorderen Rücken, ist marmoriert, durchwachsen und mit einem Fettauge versehen. Der tolle Fettanteil sorgt für ein saftiges Fleischerlebnis. Bekannt ist dieser Steakklassiker auch unter dem Namen „Hohe Rippe“. Das Fleisch hat einen besonderen Charakter und kommt vakuumverpackt bei Dir zu Hause an. Schonend tiefgekühlt ohne Unterbrechung der Kühlkette. Erstklassige Qualität direkt vom heimischen Bauernhof – nachhaltig genießen und schlemmen.

Die artgerechte Tierhaltung und eine angemessene Reifezeit von 12-21 Tagen machen dein Entrecote zu einem köstlichen Hochgenuß.

Das Bio-Fleisch erhälst Du in bester Qualität. Unsere Tiere leben von der Geburt an auf unserem Biohof. Die Schlachtung findet in einem Bio zertifizierten Schlachtbetrieb in der Region statt. Unsere ökologisch kontrollierte Landwirtschaft führen wir aus Leidenschaft und Überzeugung. Zum Wohl von Mensch und Tier – zum fairen Preis. Hochwertige und nachhaltige Produkte, regionale, tierwohlgerechte Haltung sind für uns eine Selbstverständlichkeit. Einfach Bio vom Bauernhof.

Wenn Du Dein Bio Entrecote / Rib Eye zubereitest, wirst Du den Unterschied schmecken. Das angenehm nussige Aroma, der zarte und volle Geschmack sind das Ergebnis unserer hingebungsvollen Arbeit und der speziellen Eigenschaften der Rodenäser Weiderinder.

Zum Servieren empfehlen wir, das Bio Entrecote bei Zimmertemperatur etwa eine Stunde vor der Zubereitung ruhen zu lassen. Beim Braten oder Grillen entfaltet es dann sein volles Geschmackspotential, wenn es auf den Punkt genau medium rare gegart wird. Ein wenig hochwertiges Salz und frisch gemahlener Pfeffer genügen, um dieses hochwertige Stück Fleisch zu einem kulinarischen Erlebnis zu machen.

Nachhaltiger, umweltfreundlicher und tierzuchtgerechter Fleischgenuß kann so einfach sein.

Entrecote vom Biohof – eine Geschmacksexplosion – einfach online bestellen!

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