- Wir sind Bio
- Sicher gekühlt
- Gratis Lieferung
185,00€
7 vorrätig
5,5 KG (33,63€/KG) beinhalten:
ca. 0.5kg Rumpsteak/Entrecôte, ca. 0.5 kg Hüftsteak/Flanksteak, ca. 1.0 kg Rinderbraten, ca. 0.5 kg Gulasch, ca. 2.0 kg Rinderhack, ca. 1.0 kg Suppenfleisch (Beinfleisch/Querrippe), evtl. 0.5 kg Rinderüberraschung
7 vorrätig
In unserem Bio-Steakpaket geht kein Weg an dem Klassiker der Rindersteaks, dem Rumpsteak vorbei. Im Gegensatz zum Entrecôte besitzt es keinen Fettkern. Das Rumpsteak besitzt dafür einen Fettrand, der beim Entrecôte fehlt. Beide Steakvarianten garantieren Steakgenuß pur! Das Entrecôte ist das Zwischenrippenstück das aus der Hochrippe des Rindes entstammt. Das Rumpsteak kommt aus dem Roastbeef zwischen der Hohen Rippe und dem unterem Rückenbereich.
Das Hüftsteak stammt aus der Rinderhüfte. Die intensive Marmorierung verleiht dem Fleisch einen kräftig, würzigen Geschmack und ist hierzulande sehr beliebt.
Einen besseren Sonntagsbraten wirst Du nicht bekommen. Unser Bio Rinderbraten ist zart und fein gemasert. Dabei eignet er sich zum Kochen, Schmoren oder auch Braten ganz hervorragend. Die tolle Fleischstruktur sorgt dafür, das das Fleisch sehr saftig und zart bleibt.
Unser Biogulasch ist zart, mager und saftig sowie sehr proteinreich. Die gleichmäßige Marmorierung sorgt nach der üblichen Garzeit für ein besonders weiches und saftiges Fleisch. Es ist daher wunderbar für alle Schmorgerichte geeignet. Unser Gulasch wird in 500 g Paketen vakuumiert verpackt und dann tiefgefroren.
Mit unserem Bio Rinderhack lassen erhälst Du beste Bio-Qualität direkt nach Hause. Bequem portioniert in 500 g Rollen, lassen sich diese schnell und einfach auftauen und so zügig zubereiten.
Das Suppenfleisch wird aus der Querrippe bzw. dem Beinfleisch gewonnen. Mit unserem Bio Suppenfleisch lässt sich eine tolle Suppe zaubern – herrlich Zart und eine tolle Einlage für jede feine Suppe. Du wirst das geschmacksintensive Erlebnis lieben.
Rinderüberraschung:
In seltenen Fällen kann es mal vorkommen, dass wir nicht ganz auf die Gesamtmenge deines gewünschten Versandpaketes kommen, da jedes Tier individuell wächst und wir im Voraus die Fleischanteile lediglich abschätzen können. Sollte dies einmal der Fall sein, werden wir dein Versandpaket mit einer Rinderüberraschung aufstocken. Dies könnte zum Beispiel sein: Hack, Bratwurst, Gulasch oder Suppenfleisch.
Unsere Tiere werden größtenteils ganzjährig extensiv auf Naturschutzflächen im natürlichen Familienverband gegräst. Die Kälber werden auf den Weiden geboren und bleiben bei ihren Mutterkühen in natürlicher Umgebung. Sie werden so lange am Euter gesäugt, bis sie nach ca. 6-8 Monaten von ihnen getrennt werden. Jetzt sind sie groß genug, um in einer eigenen kleinen Herde von ca. 20 Färsen bzw. Bullen zu leben. Die Mutterkuh hat nun genügend Zeit, um sich zu regenerieren bis ihr nächstes Kälbchen auf unseren Weiden geboren wird.
Wir – Andrea & Jovers Nissen – wohnen mit unseren Kindern im schönen Rodenäs im nördlichsten Zipfel Deutschlands (Festland) und betreiben hier unseren landwirtschaftlichen Betrieb mit extensiver Weidemast, Mutterkuhhaltung und ökologischem Acker- und Futteranbau. Im Herzen des Betriebes stehen unsere Mutterkühe mit ihren Kälbern. Dazu gehören natürlich auch die Absetzer (=Nachzucht) und die Zuchtbullen.
Wenn meine Familie Fleisch isst, dann doch gerne von hier. Mir geht es hauptsächlich um die artgerechte Tierhaltung..
Man weiß wo das Tier herkommt und dass sie es zu Lebzeiten gut gehabt haben und das schmeckt man auch. Ich empfehle es gerne weiter!
Das Tierwohl wird immer wichtiger und wenn es uns so leicht wie hier gemacht wird, sollte man das auch unterstützen. Top Qualität!
Die Anzahl unserer eigenen Rinder macht es uns möglich,
unsere Kunden stetig mit unserem zarten und saftigen Bio-Fleisch bedienen zu können.
Hierbei verfolgen wir das Prinzip des “Crowdbutching”.
Suche dir das/die gewünschte/n Paket/e auf unserer Website aus und füge es/sie deinem Warenkorb hinzu. Abschließend wählst du noch deine Zahlungsart aus und schließt dann deinen Bestellvorgang ab. Fertig…
Nachdem unsere Tiere zur hiesigen Bio-Landschlachterei von uns persönlich gebracht wurden, verbleiben sie dort noch 1 Tag in einer Strohbucht. Nach der Schlachtung am nächsten Tag reift das Fleisch mindestens 3 Wochen trocken am Knochen ab.
Wir versenden unser Bio-Rindfleisch ausschließlich tiefgekühlt, damit wir alle Einzelteile verschicken können (auch das Rinderhack). Die Kühlkette wird eingehalten und die Ware kommt auch noch tiefgekühlt bei dir zu Hause an.
Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und Versand.
Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung und Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist eine nachhaltige und ressourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden, Wasser und den Schutz des Klimas.
Agrarinvestitionsförderpogramm (AFP)
Neubau eines Tiefstreulaufstalles für horntragende Milchkühe, Kälber und Jungrinder mit bestmöglichem Tierwohlstandard.
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Nutze noch heute die Gelegenheit dein Fleischpaket bei uns zu bestellen. Einfach den Code MOIN5 im Bestellvorgang eingeben und bei einem Bestellwert von mindestens 50€ einen Rabatt von 5€ erhalten!
