- ca. 0.5kg Rumpsteak/Entrecôte
- ca. 0.5 kg Hüftsteak/Flanksteak
- ca. 1.0 kg Rinderbraten
- ca. 0,5 kg Gulasch
- ca. 2.0 kg Rinderhack
- ca. 1.0 kg Suppenfleisch (Beinfleisch/Querrippe)
- + evtl. 0.5 kg Rinderüberraschung
Bio-Steakpaket
ca. 0,5 kg Rumpsteak/Entrecôte
In unserem Bio-Steakpaket geht kein Weg an dem Klassiker der Rindersteaks, dem Rumpsteak vorbei. Im Gegensatz zum Entrecôte besitzt es keinen Fettkern. Das Rumpsteak besitzt dafür einen Fettrand, der beim Entrecôte fehlt. Beide Steakvarianten garantieren Steakgenuß pur! Das Entrecôte ist das Zwischenrippenstück das aus der Hochrippe des Rindes entstammt. Das Rumpsteak kommt aus dem Roastbeef zwischen der Hohen Rippe und dem unterem Rückenbereich.
ca. 0,5 kg Hüftsteak/Flanksteak
Das Hüftsteak stammt aus der Rinderhüfte. Die intensive Marmorierung verleiht dem Fleisch einen kräftig, würzigen Geschmack und ist hierzulande sehr beliebt.
ca. 1 kg Rinderbraten
Einen besseren Sonntagsbraten wirst Du nicht bekommen. Unser Bio Rinderbraten ist zart und fein gemasert. Dabei eignet er sich zum Kochen, Schmoren oder auch Braten ganz hervorragend. Die tolle Fleischstruktur sorgt dafür, das das Fleisch sehr saftig und zart bleibt.
ca 0,5 kg Gulasch
Unser Biogulasch ist zart, mager und saftig sowie sehr proteinreich. Die gleichmäßige Marmorierung sorgt nach der üblichen Garzeit für ein besonders weiches und saftiges Fleisch. Es ist daher wunderbar für alle Schmorgerichte geeignet. Unser Gulasch wird in 500 g Paketen vakuumiert verpackt und dann tiefgefroren.
ca. 2 kg Rinderhack
Mit unserem Bio Rinderhack lassen erhälst Du beste Bio-Qualität direkt nach Hause. Bequem portioniert in 500 g Rollen, lassen sich diese schnell und einfach auftauen und so zügig zubereiten.
ca. 1.0 kg Suppenfleisch (Beinfleisch/Querrippe)
Das Suppenfleisch wird aus der Querrippe bzw. dem Beinfleisch gewonnen. Mit unserem Bio Suppenfleisch lässt sich eine tolle Suppe zaubern – herrlich Zart und eine tolle Einlage für jede feine Suppe. Du wirst das geschmacksintensive Erlebnis lieben.
Rinderüberraschung:
In seltenen Fällen kann es mal vorkommen, dass wir nicht ganz auf die Gesamtmenge deines gewünschten Versandpaketes kommen, da jedes Tier individuell wächst und wir im Voraus die Fleischanteile lediglich abschätzen können. Sollte dies einmal der Fall sein, werden wir dein Versandpaket mit einer Rinderüberraschung aufstocken. Dies könnte zum Beispiel sein: Hack, Bratwurst, Gulasch oder Suppenfleisch.