Porterhouse Steak (~660gr)

Bio Porterhouse Steak

Porterhouse Steak vom Rodenäser Weiderind

“Porterhouse-Steak” bezeichnet ein Stück Fleisch aus dem Rinderrücken und damit eine spezielle Form des Roastbeefs. Entnommen wird es dem hinteren Bereich, womit es sich vom T-Bone-Steak unterscheidet, das dem vorderen Rücken des Rinds entstammt. Charakteristisch für beide Steaks ist der T-förmige Knochen.

Der Filetanteil beim Porterhouse Steak ist größer als beim T-Bone Steak.

Das Fleisch hat einen besonderen Charakter und kommt vakuumverpackt bei Dir zu Hause an. Schonend tiefgekühlt ohne Unterbrechung der Kühlkette. Erstklassige Qualität direkt vom heimischen Bauernhof – nachhaltig genießen und schlemmen.

Die artgerechte Tierhaltung und eine angemessene Reifezeit von 12-21 Tagen machen dein Entrecote zu einem köstlichen Hochgenuß.

Das Bio-Fleisch erhälst Du in bester Qualität. Unsere Tiere leben von der Geburt an auf unserem Biohof. Die Schlachtung findet in einem Bio zertifizierten Schlachtbetrieb in der Region statt. Unsere ökologisch kontrollierte Landwirtschaft führen wir aus Leidenschaft und Überzeugung. Zum Wohl von Mensch und Tier – zum fairen Preis. Hochwertige und nachhaltige Produkte, regionale, tierwohlgerechte Haltung sind für uns eine Selbstverständlichkeit. Einfach Bio vom Bauernhof.

Nachhaltiger, umweltfreundlicher und tierzuchtgerechter Fleischgenuß kann so einfach sein.

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